Saisonale Küche: Frisch & Abwechslungsreich
Jede Saison bringt ihre eigenen Highlights. Genieße Rezepte mit saisonalem Gemüse – direkt vom Feld in deine Küche!
Saisonale Highlights
Gemüsekalender
- Frühling: Spargel, Spinat, Radieschen
- Sommer: Zucchini, Tomaten, Auberginen
- Herbst: Kürbis, Rote Bete, Pilze
- Winter: Grünkohl, Rosenkohl, Sellerie
Unser Saisonkalender hilft dir, immer zum passenden Zeitpunkt die frischesten Zutaten auszuwählen und zu kombinieren.
Vorteile saisonaler Küche
- Bessere Nährwerte durch kurze Wege
- Maximaler Geschmack dank Frische
- Unterstützung der regionalen Landwirtschaft
- Kreative Abwechslung das ganze Jahr
Saisonale Rezeptideen
- Frische Spargel-Quark-Terrine: Leuchtender Frühling auf dem Teller
- Zucchini-Puffer mit Quarkdip: Unser Sommer-Hit
- Kürbisquark-Auflauf: Wärmende Herbstküche
- Rosenkohl-Salat mit Quark-Vinaigrette: Winterlich & vitaminreich
Unser Tipp: Koche nach Saison und entdecke die Vielfalt der Natur immer wieder neu!